Top 10 Auberginenrezepte für Babys

Eggplant Baby Food Recipes

Bild: Shutterstock

Planen Sie, Ihr Baby bald abzunehmen? Möchten Sie einige interessante Rezepte für Auberginenbabys kennenlernen, die lecker sind und dennoch sicher für Ihr kleines Bündel Freude sind? Wenn Sie Ja gesagt haben, scrollen Sie nach unten und lesen Sie unseren Beitrag.

Eine Aubergine ist ein großartiges Gemüse für Babys, die gerade mit dem Absetzen begonnen haben. Dieses violette Gemüse enthält viel Vitamin A, Vitamin K, Kalzium und Folsäure. Es enthält auch Ballaststoffe, die den Stuhlgang Ihres Babys regulieren. Und glauben Sie uns, Auberginen lassen sich leicht kochen und Sie können damit mehrere Gerichte zubereiten. Hier sind zehn Eierpflanzenrezepte für Babys.

Auberginen Babynahrung Rezepte, die Sie versuchen können:

1. Auberginenpüree:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant Puree

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

Wie man:

  1. Aubergine waschen, schälen und entkernen.
  1. In kleine Stücke schneiden und dämpfen, bis es weich und matschig wird.
  1. Sie können die Aubergine auch halbieren und bei 375 Grad 30 Minuten backen.
  1. Die gedünsteten oder gebackenen Auberginen in einen Mixer geben und mischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  1. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, würzen Sie mit Salz und servieren Sie das Auberginenpüree für Babys

2. Aubergine und Käse:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant And Cheese

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel geriebener Käse

Wie man:

  1. Ofen auf 375 Grad vorheizen.
  1. Die Auberginen in Viertel schneiden und mit etwas Olivenöl und etwas Basilikum bestreichen. Die Auberginen 30 Minuten oder länger backen.
  1. Nach 25 Minuten die Aubergine aus dem Ofen nehmen und mit Käse bestreuen. In den Ofen zurückkehren und weitere 5 Minuten backen.
  1. Sie können die Aubergine hacken, würfeln, zerdrücken oder pürieren, um sie Ihrem Baby zu servieren.

3. Auberginen-Sauté:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant Sauté

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver

Wie man:

  1. Die Aubergine schälen, würfeln und beiseite stellen.
  1. In einem Topf Zwiebeln in Olivenöl 5 Minuten anbraten,
  1. Fügen Sie die Gewürze und das Ei hinzu und lassen Sie es einige Minuten kochen, bis es weich wird.
  1. Lassen Sie das überschüssige Öl ab und dienen Sie Ihrem Kind. Ein einfaches Auberginenrezept für Babys.

4. Auberginen-, Pflaumen- und Birnenpüree:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant, Plum And Pear Puree

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 1 mittlere Aubergine, geschält und in Stücke geschnitten
  • 2 Pflaumen, gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Birne, gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten

Wie man:

  1. Füllen Sie einen Dampfkorb mit Wasser bis zu 5 cm. Bring es zum Kochen.
  1. In der Zwischenzeit schälen und hacken Sie das Gemüse und die Früchte.
  1. Legen Sie die Birne und die Aubergine in den Dampfkorb. Abdecken und 15 Minuten kochen lassen, bis die Birne und die Auberginen weich sind. Wenn Sie eine sehr reife Birne haben, müssen Sie sie nicht kochen.
  1. Gießen Sie das gekochte Gemüse und Obst in einen Mixer und mischen Sie es glatt. Mischen Sie es hoch, damit die Samen pulverisieren. Mit Obststäbchen servieren.

5. Gebratene Baby-Aubergine:

Eggplant Baby Food Recipes - Roasted Baby Eggplant

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 8 Unzen. Feta-Käse zum Servieren

Wie man:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad vor.
  1. Schneiden Sie die Auberginen in zwei Hälften, aber stellen Sie sicher, dass die Hälften oben bleiben.
  1. Die Auberginen in einer Auflaufform anrichten. Schneiden Sie eine Zitrone in Scheiben und fügen Sie die Scheiben in jede Aubergine ein.
  1. Den Saft der restlichen zwei Zitronen auspressen und mit Olivenöl mischen.
  1. Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronensaft und Olivenöl darüber gießen. Decken Sie es mit Folie ab und rösten Sie die Auberginen, häufig mit der Sauce in der Schüssel. Mindestens 40 Minuten backen.
  1. Die Folie entfernen und 5 Minuten backen.
  1. Mit Schafskäse bestreuen und servieren. Sie können auch die Menge an Zitronensaft reduzieren, wenn Ihr Baby keine sauren Speisen mag.

6. Mildly Spiced Tomate und Auberginen-Curry mit Reis:

Eggplant Baby Food Recipes - Mildly Spiced Tomato And Eggplant Curry With Rice

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Aubergine, in 1/2-Zoll-Stücke schneiden
  • 2 Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Dose Kichererbsen, gespült
  • 1 ½ Teelöffel Currypulver

Wie man:

  1. In einem Topf den Reis mit 1 ½ Tassen Wasser mit ½ Teelöffel Salz mischen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es für 15 Minuten beiseite.
  1. In der Zwischenzeit Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. 4 bis 6 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebeln weich werden.
  1. Tomaten, Currypulver, Auberginen, 1 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer unterrühren. 2 Minuten kochen lassen.
  1. Fügen Sie 2 Tassen Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
  1. Nun die Kichererbsen einrühren und 3 Minuten kochen lassen.
  1. Das Gemüse vom Herd nehmen und Basilikum hinzufügen.
  1. Den Reis mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Curry servieren.

7. Auberginen-Lasagne:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant Lasagna

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 2 Auberginen, längs geschnitten
  • ½ Pfund Tomaten, halbiert und gesät
  • ¼ Tasse Parmesankäse

Wie man:

  1. In einer Küchenmaschine pürieren Sie Knoblauch, Tomaten, 1 Esslöffel Öl und ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer.
  1. Die Auberginenscheiben auf ein Backblech legen, mit 2 Esslöffel Öl bestreichen und mit 1/2 Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer würzen. Die Auberginen braten, bis sie weich sind.
  1. In der Zwischenzeit Ei, Basilikum, Ricotta und ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer zugeben.
  1. In einer Auflaufform Tomatensauce verteilen und mit den Auberginenscheiben und der Hälfte der Ricotta-Käsemasse bestreichen. Mit Tomatensauce bestreuen und mit Asiago bestreuen.
  1. Die Lasagne 15 bis 20 Minuten backen. Lassen Sie es vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.

8. Gegrillte Aubergine:

Eggplant Baby Food Recipes - Grilled Eggplant

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • ½ Esslöffel Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 kleine Auberginen, halbiert
  • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
  • ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Pfund dickes, mildes Provolon
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man:

  1. Olivenöl und Oregano verquirlen und die Auberginen säubern. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  1. Die Auberginen mit der Seite nach unten grillen, bis sie braun sind, oder für etwa 5 Minuten.
  1. Die Aubergine umdrehen und mit jeder Scheibe Provolone belegen. 3 Minuten grillen, bis der Käse sprudelt.

9. Auberginen-Parmesan-Auflauf:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant And Parmesan Bake

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 1 frische Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Packung Mozzarella-Käse
  • 2 Esslöffel italienische Käsemischung

Wie man:

  1. Mozzarella in kleine Segmente schneiden.
  1. Aubergine spülen und die Aubergine in Hälften schneiden.
  1. Reiben Sie koscheres Salz in jede Aubergine. 15 Minuten ruhen lassen.
  1. Die Semmelbrösel leicht auf mittlerer bis niedriger Flamme braten.
  1. Mischen Sie in einer Rührschüssel Brotkrumen, Knoblauch, geriebenen Käse, gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer.
  1. Die Brotkrumenmischung mit Auberginen bestreichen.
  1. In eine große Pfanne etwas Öl geben und die Aubergine kochen. Kochen Sie für ungefähr 10 Minuten.
  1. Fügen Sie eine Scheibe Mozzarella auf jeder Aubergine hinzu.

9. Servieren Sie die schmackhaften Auberginen für Ihr Baby.

10. Auberginen-Parmesan-Stick:

Eggplant Baby Food Recipes - Eggplant Parmesan Stick

Bild: Shutterstock

Du wirst brauchen:

  • 1 mittlere Aubergine, geschält
  • ¼ Tasse Parmesankäse, gerieben

Wie man:

  1. Schneiden Sie die Auberginen in 2-Zoll-Stöcke.
  1. Mehl in eine Schüssel geben, geschlagenes Ei in eine andere und Semmelbrösel und Parmesan in die dritte.
  1. Tauchen Sie die Auberginenstäbchen in die Mehlmischung, dann das Ei und dann die Semmelbrösel.
  1. Die Auberginen auf das Backblech legen und 25 bis 30 Minuten backen.

Versuchen Sie, kleine, Lavendel-Auberginen zu kaufen, da diese weniger bitter sind als die dunkelvioletten. Und wenn Ihr Baby Probleme mit dem Verdauungssystem hat, sollten Sie es ohne Haut behandeln. Haben Sie spezielle Auberginenrezepte für Babys? Dann teilen Sie es uns bitte hier mit. Hinterlasse einen Kommentar.

Die folgenden zwei Registerkarten ändern den Inhalt unten.

Profilfoto von Arshi
  • 200 attraktivsten und heißen Kerl-Namen, die Frauen lieben – 23. August 2017
  • 50 neuesten mormonischen Babynamen für Jungen und Mädchen mit Bedeutung – 19. Mai 2017
  • 15 große indische Festivals, die Ihr Kind wissen sollte – 15. September 2016
  • 107 Festliche thematische Weihnachts-Babynamen für Jungen und Mädchen – 8. September 2016
  • 40 Valentinstag inspirierte Babynamen für Jungen und Mädchen – 31. Mai 2016
  • Top 25 Einhorn-Malvorlagen für Kleinkinder – 23. Mai 2016
  • 83 Beliebte geschlechtsneutrale oder Unisex-Babynamen – 17. Mai 2016
  • 50 tolle Baby-Namen, die den Engel für Jungen und Mädchen bedeuten – 16. Mai 2016
  • Liste der 20 besten Schulen in Jaipur – 16. Mai 2016
  • 15 besten und besten Schulen in Surat City – 12. Mai 2016
Profilfoto von Arshi

Incnut Incnut Innut Innut Innut Ausgewähltes Bild